Ta det kallt - här är roten till allt gott

Om det är salladsgrönsaker som gäller på sommaren är det definitivt rotsaker som gäller nu när kylan är som tuffast. De klarar ett frostnyp i matkassen på väg hem från affären utan att sloka och ger mättande mat som håller oss igång även när kvicksilvret har svårt att ens nå plusgrader.