Livsstil

Stjärnkocken Niklas Ekstedt fascineras av bordsbön

Niklas Ekstedt driver tre restauranger, han har fått Michelinstjärnor och lett egna programmet ”Niklas mat” i SVT. Nu vill han lära svensken att uppskatta måltidens betydelse som gemenskapsrit – gärna inklusive ”Glädjens herre”.

1 av 2
”Bordsbön tror jag kan vara jätteviktigt. Det gör att du får en lugnare stund vilket gör att du bryter ner och smälter maten bättre”, säger kocken Niklas Ekstedt i intervjun i Dagens podcast.

”Bordsbön tror jag kan vara jätteviktigt. Det gör att du får en lugnare stund vilket gör att du bryter ner och smälter maten bättre”, säger kocken Niklas Ekstedt i intervjun i Dagens podcast. (Maja Suslin/TT)

Av Daniel Wistrand
Fler artiklar för dig

Mer i samma ämne

Dagens bibelord

Mest lästa just nu

1

Som en kyss på munnen är ett ärligt svar.

2

Christer Fuglesang: Det är en klyscha att alla som varit i rymden blir troende

3

Där alla ska vara med och bestämma är det ofta stagnation

4

Spännande och lätt klaustrofobiskt i ny kyrkthriller

5

”De senaste åren har jag blivit kristen på nytt – och mer konservativ”